Le savoir-faire.
Le savoir-faire est défini de façon très précise par le règlement communautaire de 1988. Il doit faire ressortir un ensemble d’informations pratiques non brevetées, témoignant de l’expérience du franchiseur et avoir été testées par ce dernier depuis au moins deux ans. Ca savoir-faire est dans la plupart du temps retranscrit dans un manuel appelé « bible » ou « DIP » ( document d’informations pré-contractuel). L’objectif ultime étant bien sûr que le concept soit développé suivant les règles de ce manuel afin d’aboutir à un réel succès. La création d’une franchise ne peut être exécutée sans ces informations fondamentales